野菜の残留農薬とは?それは大丈夫なのでしょうか?
お店できれいに並んで販売されている野菜の多くは、その表面に
農薬がわずかに付着していることもあると言うことです。
農薬のうち、水に溶ける農薬が主に残留している事になります。
油に溶ける農薬は野菜表面下の部分に残留している事になります。
共にごく微量のため人体には影響がない量となっていますが
それでも気になる方は野菜専用の洗剤で出来る限り落とす
というのが良いでしょう。
一例をあげてみると
枝豆は
さやを枝から取り水で洗う。
塩を降って、全体を揉みながら表面のうぶ毛を取り除きます。
その後、沸騰したお湯で5~6分茹でます。
水洗いで表皮の農薬などが落ちて表面下に残留していたものは
塩もみでついた傷からお湯に溶けだします。
農薬やダイオキシンはさやの中の豆まで浸透しないので安心です。
このようにどの野菜にも残留しているので水で洗い流す事が
大切です。また、茹でる事でより一層残留物が溶け出すことに
なるので効果的です。
ただしこの作業がいつも必要になるのが少し面倒ではあります。
そこで、野菜を洗える洗剤でサッと洗い流す事をすれば
安全で手軽に農薬を除去できるのが助かります。
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キレイ・マジックの使用方法は
原液を目的に合わせて使ってもらえます。
スプレータイプの容器で希釈して使います。
希釈したいキレイ・マジックを使用する方法は
以下のようです。
掃除のために
食器、コンロ、シンク、レンジ、食器洗浄機
5~10倍
洗濯、除菌、消臭のために
衣類、カーテン、カーペット、くつ、帽子
7~15倍
食べ物周りのために
冷蔵庫、まな板
15~20倍
野菜、果物の洗浄のために
たらいなどに10分ほど付け置きして、あとは水でさっと
洗い流して下さい。
1000倍
ペットのために
シャンプーとしてスプレーした後乾いた布で拭いて下さい。
50倍
キレイにする場所に応じて薄めて使える洗剤で
安全な生活を送ってください。